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野菜栽培士

正式には「美味安全野菜栽培士」。日本園芸協会の通信講座を修了すると与えられる資格なんです。日本園芸協会は、通信教育で35年の歴史がある通信教育機関だったんですね。園芸というより通信教育の組織なんですね。つまり同様の資格がそれだけ長い歴史をほこってきたということでしょうか。内容的には本格的で「基礎編」、「栽培収穫編(葉茎菜)」、「栽培収穫編(果菜/根菜)」、「販売管理編」の各部からなっていて、採取的に販売管理となっていますから、プロにも対応した内容なのでしょうか。

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